“湛江八大名果”评选活动启动
通过评选活动,引导全市各地和广大市民深入挖掘、科学梳理我市水果资源和水果业发展成果,进一步提升对湛江热带特色水果发展意义的认识,更加重视和关注特色水果发展;选出湛江最受公众欢迎的热带特色水果,打造湛江热带特色水果品牌,进一步推介湛江热带特色水果,推动湛江热带特色水果业的发展。
“湛江八大名果”评选活动由2013首届湛江海洋周暨旅游文化节筹委会指导,市农业局主办,各县(市、区)农业局协办,并成立“湛江八大名果”评选活动工作领导小组,负责对整个评选活动过程的组织、协调和监督。领导小组下设办公室,办公室设在湛江市农业局,主任由梁孟明同志兼任,主要职责是负责组织、协调、落实评选相关工作。评委组设评委11名,从市、县(市、区)农业行政部门、农业科研单位、高校等有关方面聘请专业人士组成。
评选对象为各县(市、区)范围内推荐具有湛江热带地方特色水果品种。
评选原则包括坚持“公平、公正、公开”原则;坚持地方推荐与专家评议相结合原则;坚持群众性和专业性相结合原则;坚持公众参与和政府指导相结合的原则。
评选标准能体现具有湛江热带、亚热带特色性;能体现地方区域特色性;能体现地方水果类的领先性和标杆性;具有人无我有的独有风味;近年来引种的新稀优质水果品种。
本次评选活动采取公众评选与专家评审相结合的方式进行。公众评选采取网络投票方式进行。专家评审按照评选标准和办法进行。
评选信息发布:在《湛江日报》、《湛江晚报》、湛江电视台、湛江广播电台、湛江政府门户网站、湛江农业信息港、湛江旅游网、碧海银沙、湛江新闻网、湛江无线城市和湛江旅游局官方微博等媒体、网站发布评选“湛江八大名果”活动信息。
品种推荐:8月1日至10日,各县(市、区)征集“湛江八大名果”候选水果名单上报市农业局(数量不限);公众可通过电子邮件(zjny3220023@126.com)推荐“湛江八大名果”候选名单,推荐数量不限。提名稿件请以文字形式报送,文字说明要包含水果名称、地点、种植规模及特色、提名理由(300字以内)。
“湛江八大名果”候选名单初选:根据各地和市民推荐情况,经统计汇总后,由评委进行初选并推荐前18种水果作为候选名单,通过《湛江日报》、《湛江晚报》、湛江电视台、湛江广播电台、湛江政府门户网站、湛江农业信息港、湛江旅游网、碧海银沙、湛江新闻网、湛江无线城市和湛江市旅游局官方微博等媒体、网站向社会发布,并由市农业局组织农业专家评审。
“湛江八大名果”采取公众投票和专家评审综合评定。公众投票占总分40%;专家评审占总分60%。
“湛江八大名果”公众投票方式:8月15日---9月10日,公众可登陆湛江政府门户网站、湛江农业信息港、湛江旅游网、碧海银沙、湛江无线城市等网站进行网络投票,每个IP地址每天限投3票。
专家评审:由评委组按照评选标准和办法进行。
综合公众投票和专家评审结果,评选出“湛江八大名果”,并通过媒体、网站向社会公示;同时,提请“湛江八大名果”评选活动工作领导小组审议,并报市政府审定。由市政府对评选出的“湛江八大名果”正式命名,并向社会公布。
“湛江八大名果”评选活动活动时间安排:8月1日—8月30日为推荐征集时间;9月1日—9月10日为初评时间;9月11日—9月15日为专家评审时间;9月16日—9月21日为评审结果公示时间;9月22日—9月25日提请“湛江八大名果”活动工作领导小组审议,并报市政府审定;9月29日正式命名“湛江八大名果”,并向社会公布。
附:“湛江八大名果”候选名单
1 荔枝
名称:荔枝,无患子科荔枝属,岭南四大名果之一。
分布区域:湛江地区拥有荔枝生长的得天独厚的自然条件,是我国荔枝原产地之一,也是广东省最大的荔枝出口基地之一,主要远销美国、澳大利亚、加拿大、欧盟、中东和东南亚等多个国家和地区。目前,全市种植面积25万多亩,年产量9万多吨,产值4亿多元。主要分布在廉江、雷州、遂溪和吴川等县(市)。品种以妃子笑、桂味、鸡嘴荔、黑叶、白糖罂、糯米糍和白蜡等为主。
上市时间: 5月~6月底。
营养价值:营养价值高,其含糖量、有机酸、可溶性氨基酸等都很丰富。
经济价值:荔枝果实除鲜食外,还可制干和酿酒等深加工,荔枝干可入药,主要功效是生津、益血、理气和止痛等。
2 龙眼
名称:龙眼,又称桂圆,无患子科龙眼属,岭南四大名果之一。
分布区域:主要分布在廉江、遂溪、吴川和坡头等地,目前,全市种植面积11万多亩,年产量4万多吨。常见优质的龙眼品种有储良、石硖、大乌园、广眼等。
营养价值:肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,营养丰富,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,全酸0.096~0.109%,每100克果肉含VC 43.12~163.7毫克、VK196.5毫克。
上市时间:7~8月。
经济价值:龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐和制膏等;龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
3 火龙果
名称:又名青龙果、红龙果,为仙人掌科三角柱属植物。
分布区域:全市均有分布,其中以遂溪面积最大。目前全市种植面积约3万多亩。具有地域适应性广、抗病力强、速生速长等优点,远销省内外,常见品种有白肉火龙果和红肉火龙果等。
上市时间:每年6~10月底为开花结果期,摘果约11批次。
营养价值:其营养丰富,功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,是一种新奇、优良的低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果,是一种消费理念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的营养保健食品。
经济价值:可预防便秘,促进眼睛健康,增加骨质密度,助细胞膜生长,预防贫血,抗神经炎,预防口角炎等功效。
4 番木瓜
名称:又称木瓜,属于番木瓜科木瓜属植物。
分布区域:全市均有分布,其中以徐闻种植面积最大。果皮光滑美观,果肉橙黄色或橙红色,肉厚、汁多且细腻嫩滑、气味清醇芳香, 有着“百益果王”之美称。
上市时间:全年均有上市,其中以初夏至秋季期间产量最高、风味最佳。
产量:每株一年可产果约15~30公斤,亩产3000公斤以上。
营养价值:糖含量及有机酸含量高,还含有钙、铁、磷、镁等和大量的β-胡萝卜素及维生素C等,营养非常丰富。
经济价值:木瓜除了鲜果生食和蔬菜食用,还可以制果汁及再加工制成蜜饯或作饲料等其它用途,可见其经济效益相当可观。番木瓜性平味甘,有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳等功效。
5 菠萝
名称:又名凤梨,属于凤梨科凤梨属,岭南四大名果之一。
分布区域:主要分布在雷州、徐闻。其中徐闻是“中国菠萝产业龙头县”,该县以曲界镇为中心的18万亩菠萝生产基地素有“菠萝的海”之美誉。目前,全市种植面积31万多亩,年产量约68万吨。现有“巴厘”、“台农”、“千里花”“金菠萝”系列等名优品种,以其果大,汁多、肉脆、味甜而畅销全国。
营养价值:菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等,营养价值高。
上市时间:自然成熟期是每年7~8月份,人工控花全年均可收获。
经济价值:菠萝加工后的皮、渣可综合利用,提取菠萝蛋白酶;果心制作果脯;残渣制作饲料或作肥料;菠萝叶与绢丝混纺成高级衣料;还可制成耐水缆绳。
6 菠萝蜜
名称:又名木菠萝、树菠萝等,桑科桂木属植物。
分布区域:雷州半岛普遍分布,多为零星种植于庭院,但以徐闻、雷州和东海岛最为集中。菠萝蜜是最大的水果,果肉香气浓郁,质脆爽口,树干结果,是典型的“茎花植物”,一般单果重5~20千克。单株产量100公斤以上,亩产超过2000公斤。主要品种有:“海大1号、2号、3号菠萝蜜”、“四季菠萝蜜”、“红肉菠萝蜜”、“常有菠萝蜜”。
上市时间:6~8月。
营养价值:果肉含有丰富的碳水化合物、矿物质、蛋白质和维生素A,可鲜食或加工菠萝蜜干,种子富含淀粉和菠萝蜜凝集素,具有重要的医学利用和研究价值。
经济价值:菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效。
7 红江橙
名称:又称“红橙”,被称为“国宴佳果”。
分布区域:廉江广泛种植,果大,果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香,深受欢迎,廉江是“中国红橙之乡”,也是广东省最大的红江橙出口生产基地。目前全市种植面积约3万亩,总产量约1.7万吨。
上市时间: 11月至12月。
营养价值:可溶性固形物占12-15%,果汁占果重的59.6%,果汁中含全糖11.3%,柠檬酸0.85%,糖酸比14:1,每百克果汁含维生素0.3-0.45毫克。
8 莲雾
名称:又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃,是桃金娘科赤楠属的常绿小乔木。
分布区域:麻章、徐闻和雷州等地零星种植。莲雾果形美,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。
产量:一般亩1000公斤。
营养价值:营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。
经济价值:莲雾味甘,性平,由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
9 香蕉
名称:岭南四大名果之一,属于芭蕉科芭蕉属植物。
分布区域:全市均有分布,其中以徐闻为主产区,曾获“中国香蕉第一县”的称号。
上市时间:终年可收获,其中以2~10月上市果实风味最佳。
产量:全市种植面积约48万亩,产量120万多吨。
营养价值:每l00g中含能量381kJ、水分75.8g、蛋白质1.4g、脂肪0.2g,膳食纤维1.2g、碳水化合物20.8g、胡萝卜素60μg、视黄醇当量10μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.7mg、维生素C 8mg、维生素E 0.24mg。
经济价值:香蕉果实除作鲜果食用外,还可用于加工,香蕉含有天然抗生素,可抑制细菌繁殖,可增加大肠里的乳酸杆菌,促进肠道蠕动,有助于通便排毒。
10 番石榴
名称:属于桃金娘科番石榴属。
分布区域:廉江各地均有种植,果呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟时为绿色,成熟时颜色各异,色泽艳丽,风味奇特。
种植面积:目前全市面积约1.5万亩。
上市时间:番石榴为每年4月开花,7月收获。
营养价值:番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C,钙、磷、铁。种子中铁的含量更胜于其它水果。
经济价值:番石榴既可鲜食,也可榨汁饮用。多吃可以预防老化,排除体内毒素的功效。另外还可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用水果。此外番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病。
11 红杨桃
名称:又称洋桃,被誉为“人间仙果”,因横切面如五角星,故国外又称之为“星梨”,为酢酱草科杨桃属。
分布区域:廉江市广泛栽培,其中以河唇镇为主。面积约1.5万亩。杨桃果实一般生于老枝枝旁或落叶后叶腋,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色。
上市时间:浆果一年四季交替互生,但品质以秋分8~9月的为最佳,产量也最高。
营养价值:杨桃除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C,营养价值高,含有对人体健康有益的多种成分如:蛋白质、脂肪、糖和枸橼酸,还有多种维生素和矿物质,果实芳香清甜。
经济价值:杨桃味甘、酸,性凉,能清热利咽,生津止渴,利小便。
12 番荔枝
名称:番荔枝,为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶小乔木。
特征特性:番荔枝为热带水果,成熟果呈淡绿黄色,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成),果实清甜,果肉乳白色,以其独特香味,被列为热带名果之一。
分布区域:在廉江和徐闻等地有零星种植。
上市时间:成熟期为8~12月。
营养价值:果实营养极其丰富,每100克番荔枝果肉组织营养成分含量:水分8.36%、可溶性固形物18.0%~26%、脂肪0.14%~0.3%、矿物质0.6%~0.7%、碳水化合物23.9%、钙0.2%、磷0.04%、铁1.0%、有机酸0.42%、含总糖15.3%~18.3%、维生素C为0.265克、蛋白质1.55克等。
经济价值:番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。
13 芒果
名称:芒果又叫檬果,属于漆树科芒果属,素有“热带果王”之誉称。
分布区域:雷州半岛均有种植,其中以雷州市种植面积最大。全市种植面积约6万亩,年产量5万多吨。
上市时间:主要集中在6-7月上市。
营养价值:芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也较高。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
特征特性:果大,歪卵形,成熟果黄色。性喜温暖,不耐寒霜,喜光。在平均气温20~30℃时生长良好,气温降到18℃以下时生长缓慢,10℃以下停止生长。常见品种有台农1号、蛋芒、红象牙、爱民、粤西1号、金穗、紫花3号等。
14 黄皮
名称:属芸香科黄皮属。
分布区域:廉江、雷州、吴川和徐闻等都有分布,其中以廉江为主产区,面积2万多亩,品种多为改良的鸡心黄皮和无核黄皮,亩产在1500斤以上。
特征特性:黄皮抗逆性较强,病虫害较少。
上市时间: 6-7月成熟。
经济价值:甜黄皮多作鲜食,酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱等;果皮及果核皆可入药,药用和保健价值高,果皮味苦,有利尿和消肿的功效,果核有行气、止痛、健胃消肿的功效,主治胃痛、经痛和风湿骨痛等。
营养价值:果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等,营养丰富。
15 毛叶枣
名称:毛叶枣又称印度枣、台湾青枣,属鼠杨科枣属果树,因其果形酷似苹果,因而毛叶枣又名“热带小苹果”。
特征特性:毛叶枣是一种速生快长、早结、高产且无大小年的优良树种,随着新品种改良和栽培措施优化使湛江地区毛叶枣种植业迅速发展起来。成熟期恰逢淡季上市,经济效益高,常见的主栽品种有高朗一号、碧云、新世纪和皇冠等。
分布区域:雷州市为毛叶枣主产区,种植面积约4万亩。
营养价值:其果肉富含维生素C及B族以及铁等矿物质,又富含糖分,营养价值较高。
经济价值:毛叶枣用途较广,果干、种子、叶片、根液、根皮等全株都有药用价值;果实可加工果脯、蜜饯、果酱、果冻等;因为含有大量单宁,可提取栲胶;还可作为紫胶虫的寄生树种,有较好的发展前景。
上市时间:毛叶枣成熟期在12月~次年3月。
16鸡蛋果
名称:又称西番莲,“百香果”。为多年生常绿攀缘木质藤本植物。
特征特性:果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。
分布区域:零星分布。
上市时间:春季种植的百香果,当年9月即可收果,一年可收5-6批果。
营养价值:果汁含汁率高达30~35%,富含维生素及有机酸,稀释加糖为消暑之良品。每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种。
经济价值:百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。百香果除鲜食外,还适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
17 西瓜
名称:葫芦科西瓜属。
分布区域:全市各地均有种植,其中以雷州和徐闻种植面积最大。
上市时间:常年结果,其中以4月—7月收获的果实风味最佳。
特征特性:果实外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤多汁为红色或黄色。西瓜堪称“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。
营养价值:西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品,不含脂肪和胆固醇;瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
经济价值:瓜子可作茶食,瓜皮加工可制成西瓜酱,还可以晒干做成咸菜,还有美容作用等。
18 香瓜
名称:葫芦科香瓜属,一年蔓生草本植物。
特征特性:香瓜成熟后表皮呈白色,光滑鲜嫩。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。目前香瓜的品种不多,常见的是苹果香瓜、香妃、橙露和长香玉等。
分布区域:全市各地均有种植。
营养价值:香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效;
经济价值:多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。