正是潮境萝卜收获时节，农户忙得不可开交。

　　每年冬至，台山人素有煮汤圆应节的习俗，冬至汤圆的食材除了生蚝、虾米、瑶柱、紫菜之外，尤以白沙镇潮境萝卜为首选，因为这里出产的萝卜水分足，清甜、爽口、无渣，确实好吃。台山名菜“甜水萝卜”便是以潮境萝卜炮制而成，深受食客喜爱。

　　今年潮境萝卜的长势、销售情况如何？近日，记者深入实地采访。

　　潮境萝卜供不应求

　　潮境萝卜是远近驰名的土特产，主要产于江门市白沙镇潮境地区。据当地村民介绍，潮境属丘陵地带，土地以半泥半沙质居多，水资源较为丰富，病虫害少，十分适合萝卜生长。因此，新中国成立前，潮境人便有种植萝卜的传统，尤其是虎山村、众亨村的村民，更是热衷于种植萝卜。不过，以前村民种植的规模较小，分布也比较分散。

　　由于土质、水质好，种植户经验丰富，潮境出产的萝卜与其他地方相比，显得特别光滑、圆大、鲜嫩、清甜，加上“潮境萝卜”的品牌效应，当地出产的萝卜向来是“皇帝女不愁嫁”。

　　改革开放后，潮境的农户看好萝卜的市场前景，纷纷加入种植萝卜的行列，一些村民除将自有责任田全部种植萝卜外，还承包田地扩大萝卜的种植规模。如今，潮境的农户中有七成种植萝卜，仅虎山村便有100多户家庭以种植萝卜为主业，种植规模大的达到十五六亩，并形成了数百亩的连片生产基地。种植萝卜也成为当地村民的一笔稳定收入，潮境的农户通过种植萝卜改善了生活，村里建起了不少新楼房，村容村貌变得越来越靓。

　　今年下雨少亩产降

　　在江门市白沙镇潮境虎山东兴里，绿油油的萝卜叶遍布着大半个山岗。远远望去，绿色的萝卜叶迎风轻摆，覆盖着整个田垅；走近萝卜田，拔开萝卜叶一看，一根根白白胖胖的萝卜藏在叶子下面，每根萝卜有暖水壶差不多大小，一半扎根在泥土里，一半顶破泥面。

　　虎山村村民黄洛豪夫妇种植萝卜有10多年了，在当地小有名气。今年，他们家种植的13亩萝卜特别受欢迎，早已被客户订购一空。由于人手紧缺，黄洛豪的多位亲戚前来帮忙收获萝卜，大家忙得不可开交。

　　黄洛豪告诉记者，当地村民一般在7月播种，到10月开始收获，一年种植两造萝卜，有时候还能种上三造，直至次年3月。产量高的每亩单产可达3.5吨，产量稍差的也有2.5吨左右。至于批发价格方面，行情好的时候（尤其是冬至前夕）每公斤能卖到2元多，一般每公斤也能卖到1-1.6元。

　　“今年由于下雨少，萝卜个头比往年小，每根萝卜只有两三斤，所以亩产下降很多，一亩大概要减产8-10担。”黄洛豪说，冬至前夕，他的萝卜批发价格在每公斤1-1.2元之间，主要是蓬江、江海、新会、开平、台城的商贩上门收购。