东莞市桥头宋屋洲是宝岛，这里得天独厚的地理条件，适宜种植各类瓜果。记者获悉，最近该岛首次从台湾引进的秀珍菇栽培成功，进入四月份后这批秀珍菇也到了出菇时节，迎来了今年首次收获旺季。

　　记者在占地5亩的秀珍菇大棚看到，菇棚里一排排的支架上，密集的菌包上长出了一朵朵表面光洁、细嫩的乳白色秀珍菇，非常诱人，工人正进行忙碌的采摘。种植场技术人员康小姐介绍记者，秀珍菇是在用莲子壳、麦秆、玉米芯、木槺等各种农作物废料做成的菌袋上生长而成的。人工栽培还要经过做菇包、育种、接种，出种、高温灭菌等生产流程。在生长期保持温度在25摄氏度至26摄氏度左右即可，每斤可卖6至8元，产生的经济效益也是可观的。

　　种植场技术人员康会：“这边就是一个先把原材料混合在一起，然后再用这边的一级搅拌和二级搅拌，把它搅拌均衡，然后再把它输送到那边再把它包装，一个个秀珍菇包把它成型。成型以后再拿到那边去高温灭菌，整个制作流程就完了，然后就把它放到菇棚里面，然后这个生产周期是30天，30天以后这个菇就会长出来，然后它的生命就有60天。”

　　据了解，秀珍菇不仅口感好，而且是平菇中营养价值比较高的，蛋白质含量接近于肉类，因此深受欢迎，一些慕名前来游玩的游客都纷纷进棚采菇。像这个菇棚每天可收获鲜菇200公斤，可连续采收60天，如果产量稳定，宋屋洲将进行大面积推广。

　　种植场技术人员康会：“我们这边现在就开始采收，可以连续采收60天，每天产量有400斤一个棚。”