此次广东（沙湾）音乐美食欢乐节是本年度“广东十大传统美食之乡”弘扬共享工程的首站活动。美食节不仅引入了获评“广东特色小吃”的各地风味小吃、美食，形成特色鲜明的广东风味食街，还特别开办番禺沙湾美食廊，组织了番禺以及沙湾镇餐饮企业、传统特色小吃店现场展销，向市民供应特色小吃，展现番禺沙湾优秀、有特色的餐饮美食风采。在提供丰富的美食之外，主办方准备了大量的民俗展演，游客每天都能欣赏到广东音乐名曲演奏、曲艺表演、飘色巡游，龙狮舞等一系列独具特色的广东艺术文化表演，现场还有弹跳床、转马、水上船、攀岩等游乐设施供游客游玩，使现场游客有得吃、有得玩、有得听、有得看，让沙湾古镇成为欢乐的海洋。

　　记者在现场看到，虽然昨天并非节假日，但火热开幕的美食节还是吸引了不少市民前来捧场，“尝不尽，吃不完”的美食让市民流连忘返。而下午开始的飘色巡游更是将现场气氛推向了高潮，沙湾镇组织的8板飘色鱼贯入场，并走街串巷，夺人眼球，市民一边品尝着美食，一边欣赏着难得一见的飘色巡游，大感不虚此行。

　　本次美食节一连举办7天，将于5月4日晚结束。