本周六就是传统的端午节了，粽子是最受欢迎的应节美食之一。记者17日从东莞市食品药品监督管理局获悉，该局于本月初开展了粽子专项监督抽检，共抽样152批次粽子，均未发现不合格样品，合格率达到100%。

　　据市食药监局有关负责人介绍，本次抽检主要是针对食品添加剂的超量或超范围使用，以及对非法添加非食用物质的使用，具体的检验指标包括硼酸、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。本期检验的152批次样品覆盖全市范围内的生产企业10家、流通企业36家、餐饮服务单位34家，未发现不合格样品。

　　记者查阅抽检样品信息表看到，被检样品包括咸粽、蛋黄肉粽、豆沙枧水粽等各种口味，既涉及东莞市道滘济川食品有限公司、广东五芳斋食品有限公司等东莞本地企业，也有福建合口味食品工业有限公司、三全食品股份有限公司等外地企业。

　　尽管抽检样品全部合格，但食药监部门还是提醒广大市民，要通过正规可靠渠道购买粽子并保存相应购物凭证，并看清外包装上的生产日期、保质期等标识；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；生熟粽子分开贮存，打开的粽子存放在室温下不得超过2小时；家庭烹制生冷粽子时应煮熟煮透，熟粽不应重复加热超过一次。