惠州足不出户生鲜上门
鲜蔬下班刚到家,送货员已候在家门口
在市区江北不少小区的电梯内,张贴了“××鲜”的宣传海报:足不出户、新鲜到家。通过二维码扫描关注,记者看到了该店的微信公众号,上面分栏显示商品,有调味品专区、水果专区、早餐专区、肉类专区、干货专区、新鲜蔬菜吧、肉禽蛋品吧等。点击想要购买的实物图片,可看到价格。点击选择购买数量后,可以加入购物车也可以立即购买,之后填写“收货地址”并完成支付,就可以实现网上下单成交。
“我主要是看中它方便,有好几次下雨天,自己懒得出去买菜,它就派上用场了。”市民阿辉说,有一次自己下班没到家,送货员已经在家门口等着了,着实让他感动。市民阿连则表示,是看中其食物的新鲜及送货及时。据了解,该微信公众号售卖的新鲜蔬菜、水果跟市面上的相比,每公斤价格大约贵2元左右。购买满29元,则不用另付快递费。
据该公众号工作人员介绍,目前他们没有实体店,主要依靠网络营销。货源跟其他公司合作,例如售卖的鲜活农产品是跟汤泉一家种养基地合作的。因为刚刚起步,配送还只限于惠城区江北区域,其他范围的客户想自付快递费也难以满足其需求。
猪肉 周五屠宰,周六到货
“我们主要采用跟顺丰快递‘冷链配送’合作,目前不仅仅是省内,也有配送至北京、山东、湖北、福建等地。”在龙门县龙江镇路溪社区埔头村一基地养猪的80后小伙刘根,是专门辞职回家养“巴马香猪”的,他选择了创新的模式:网上卖猪肉。他在微信上开了一家微店,主要通过微信朋友圈推销巴马香猪,“我的微信好友有1000多个,除了朋友外有很多是客户。”
费小姐曾慕名到龙门参观过刘根的香猪养殖基地,纯天然放养的方式让她觉得肉质有保障。“他家的香猪味道确实跟普通猪肉不同,虽然价格不便宜,但我在市区想买到这么好吃的猪肉也不容易,所以我也网购了好几次。”费小姐说。刘根认为,如今吃猪肉已不是什么难事,城市居民更不愿意天天吃猪肉,但是味美的猪肉却成了不少消费者的新需求。为此,他售卖的新鲜猪肉专门针对这一部分有特殊需求的群体,一包定价为198元的猪肉,包含了一家人所需的肉类和排骨,既满足做菜需求,也有食材煲汤。
据了解,如今刘根网上卖猪肉还达不到当天下单当天收货的要求。每周一至周四客户网上下单,周四晚上停止接收订单,周五根据订单量统一屠宰,真空包装,随后放冰箱急冻,在最短时间内让包装好的猪肉达到冰存而不结冰的状态。最后由快递公司放入泡沫箱运送,保证下单的客户在周六早上收到猪肉。
刘根说,要实现当天下单当天送达不是一件容易的事情。一是客户订单量得保证,二是他供应的量必须保证。“目前存栏还有1300多头香猪,现在才刚刚起步,我也正在摸索,将来实现下单随后到也不是不可能的。”
水果 市面少见进口水果送货上门
吃水果当然要去挑选,可市民谢小姐信赖在网上购买生鲜果蔬。一是可以购买到平时市场上买不到的水果,二是果蔬新鲜性价比高,这是她选择的原因。在市区东平荷兰水乡一带,一家水果店不仅有实体店,还有微信公众号。
关注了该水果店的微信公众号,根据操作提示,可以立即点单,也可在 “选购”一栏看到水果品种及价格:嫁接猫王山榴莲、北京空运草莓、美国青啤梨……除了水果还有甜品可在网上直接下单。该店的起送价格为48元,起送范围在5公里以内。“我们这家店既开展线下零售,也作为微信线上下单的配送,市民通过微信下单购买。”店主说,网上下单的大多数是到实体店消费过的熟客。
谢小姐说,她喜欢在这家店买市面上较少见的进口长柄榴莲,每公斤约50元。“我在微信上跟老板预约,他的货一到,就通知我可以下单购买了,然后很快就送上门了。”谢小姐觉得方便快捷,价格不算太贵,能接受。
至于有关网上购买生鲜食品遇到货不对板的问题,谢小姐表示并不担心。她提醒消费者,在收到货物后立刻打开验货,并将有问题的食品拍照发给店家看,店家一般会根据情况做弥补的。