江门市新会区大鳌莲藕第一造种植时间已接近尾声，种植面积达4000亩以上。

　　江门市新会区大鳌莲藕，是国家绿色食品之一。近年来，该镇改良品种，提高种植技术，一年可种植两造莲藕。第一造在1—4月份种植，5-6月份，莲藕生出荷花，到7月，结成莲子。 种植户从6月就陆续收获第一造莲藕，并实行边收边种，早种早收，形成半“阶梯性”种植模式。一些有经验、技术的种植户介绍，如果每造及时种植、收挖，一年最高还可种植2造半，这样，就可充分提高土地利用率，增加经济收入。

　　江门市新会区大鳌镇种植莲藕每造都超过3000亩，去年莲藕产量稳定、价格逐年提高。今年，农民种植的积极性更高，种植面积达4000亩。