近日，笔者来到东莞市茶山镇南社村看到火龙果园外面挂着一块小木板，上面写着“新鲜火龙果可以采摘，8元/斤。” 

　　园内的火龙果树上已经挂满了一个个红红的果实，像红了脸的孩子，甚是可爱。种植户告诉笔者说，这里种植的火龙果大概有3亩，是红心火龙果品种。近段时间由于天气炎热，光度强，阳光直射在果树上，所以这里的火龙果都比较早熟。现在一个就是怕雨水过多，缺乏氧气，果实和根就容易腐烂，淹水时间超过半天植株就会死亡；另一个就是怕老鼠来光顾，都把果实给吃完了。“我都嫌果实成熟得太早了，如果再晚一点熟就会有更多人过来采摘了，因为暑假快要到了，学生们都放假了。”种植户接着说。 

　　据悉，一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。