农业供给侧结构性改革的目的之一，是增加农民群众的收入来源，改善其生活质量，在这其中，作为农民主要生活来源的农产品如何防止滞销，成为近年来汕头市农业工作的重点，而新兴的网络电商平台为人们购物、获取服务提供了便利，也成为拓宽农产品销售渠道的“助推器”。

　　记者了解到，近年来，不少电商平台开始将目光投向广大的农村地区，致力于带动农产品线上销售。在汕头，也有不少电商企业加入这个行列，其中一些企业勇于“吃螃蟹”，投入到生鲜农产品电商市场，将新鲜的肉菜快递到家门口，让顾客足不出户便能采购一顿可口的佳肴。

　　转型农业电商

　　开展深度合作

　　心瓷科技原本是一家主打产品为陶瓷刀的企业，近几年来，董事长杜永铢敏锐地发觉农产品电商的发展机遇，心瓷科技由此逐步转型为一家农业电商。目前，心瓷科技在京东、苏宁易购、当当网等电商平台均建立了自己的品牌馆，此外还自行研发了“心瓷商城”App，已有众多潮汕本土品牌进驻。

　　除了自身的产品外，心瓷科技更注重于本土品牌的深度战略合作，至2016年心瓷科技已与200多家大型企业开展合作，拥有包括“潮庭”牛肉丸等15个深度合作的品牌。“目前，心瓷科技经营各类瓜果、酱料、包装卤菜等超过400多个单品，其中90%是本土产品。”杜永铢表示，汕头拥有不少经营多年的知名企业，不少产品也足够优秀，好东西务必让它走得更远。

　　“产品要提升附加产值，要做减法，产品定位要精准，要差异化经营。”杜永铢告诉记者，在发现一个好的产品后，心瓷科技通过股权置换或代工生产等模式与该产品的工厂开展深度合作，建立品牌并加以运作，针对产品的目标客户对产品开展深加工，吸引顾客青睐。此外，心瓷科技大力发展订单农业，向农民、合作社提供种子，商定产品规格大小，收获之后再由心瓷科技包装销售，通过电商平台销往全国各地。

　　试水配送服务

　　建立“一条龙”产业链

　　对于不少上班族来说，买菜常常令人苦恼，赶早市怕迟到，下班再去市场肉菜品种少了还可能不新鲜，对于劳累了一天的人们来说也是平添一份疲惫，是否有办法能省去这份辛苦呢？

　　瞅准这一市场需求，不少电商开始试水生鲜肉菜配送服务。在澄海区，两家本地电商——“赶鲜网”和“尚鲜乐购”自2014年开始进入这一行业，如今都已初具规模。顾客只需关注他们的公众号，进入商城页面，点选所需食材下单，约定时间地点，隔日即可坐等送货上门，免去往返菜市场的麻烦。

　　成立于2014年5月的赶鲜网生态种养专业合作社联合社，集合了9家农业合作社，其目的是为这9家农业合作社的农户提供一个销售平台，使得合作社农户辛苦劳作的成果能得到更好的回报。2015年，“赶鲜网”电商平台正式投入运营。到目前为止，除了固定的企事业单位和政府机关的食堂订单外，“赶鲜网”每天散客订单近200份。而“尚鲜乐购”则是广东亿博云互动农业有限公司旗下的线上商城。2006年，朱庆炎等人发起成立了澄海区庆农发生态种养专业合作社，并于2012年注册，成为莲上镇最早成立注册的农民专业合作社，2014年，澄海区首个菜篮子微信商城——“尚鲜乐购”菜篮子商城上线。

　　同为农民出身的“赶鲜网”联合社社长杨振合和“尚鲜乐购”CEO朱庆炎，深感传统农业发展模式落后，难以为农民增收创收，于是尝试将电商平台的概念引入到农产品特别是生鲜肉菜的生产销售中，依托自身的肉菜生产基地，引进完善的质量检测体系和物流配送，建立起“从田间到厨房”的一条龙产业链。

　　不同于主打“快捷方便”牌的赶鲜网，“尚鲜乐购”则主推“净菜”这一产品。“尚鲜乐购”于2015年成立净菜加工配送中心，并通过ISO22000：2005食品安全管理体系认证保证产品加工质量。为了保证净菜的质量和口感，“尚鲜乐购”与合作社严格约定蔬菜的采摘时间、产品规格等。2016年底，净菜加工配送中心搬迁至涂城菜场，大大缩短了从田间到工厂的距离，年产量预计可达到3000吨以上。