随着绿色文明祭扫理念的推广，鲜花祭扫逐渐成为不少市民的首选。

　　“要准备好烧猪、烧鹅、鸡、发糕、纸钱蜡烛、鲜花……”近日，江门市台山的乡镇热闹了起来，因为从农历二月初二起，不少在外地的台山人陆续返乡祭祖。这个习俗在台山称为“拜山”或“行山”。“行山”是一次重要的家庭活动，活动基本一天内完成，最后大家会围坐在祖坟前，分吃祭品，或者回到家里、酒楼宴请亲朋。

　　伴随着清明节的临近，台山人清明祭祖的习俗也带动了本地烧腊店、花店、餐饮企业、汽车美容等行业的生意。

　　“行山季”鲜花销量猛增

　　“以前‘行山’，我们除了会焚烧纸钱等祭品，还会燃放爆竹，往往要等到全部烟火熄灭才敢走，怕引起山火。经过跟长辈沟通，今年决定用鲜花替代这些燃烧物，也一样能表达对祖先的缅怀之情。”在花店挑选鲜花的市民罗女士表示，鲜花祭扫的方式正逐渐被家族里的长辈所接受。“以后我们还打算将祖坟集中到墓园里去，用鲜花简化复杂的祭扫流程，也更加环保。”罗女士说。

　　随着绿色文明祭扫理念的推广，鲜花祭扫逐渐成为不少市民的首选。近日，记者在台城健康路附近花店看到，玫瑰、向日葵等往日热销的鲜花悄然“退居二线”，祭祀常用的素色菊花则占据店内外大部分空间，另外，非洲菊、小雏菊等适合祭扫的鲜花也被放置在非常显眼的位置。

　　记者走访发现，不少花店店主表示，鲜花销售情况乐观，许多市民前来购置。清明祭扫鲜花的价格也有所上涨，黄、白菊卖到3元一朵，价格涨了接近一倍，康乃馨、百合则平均每朵上涨1元。据了解，祭祖的鲜花便宜的有20元一束，贵的在100元左右一束，视花材数量而价格不同。“前两个星期我们已经开始准备增加进货量，虽然价格也上涨了不少，但卖得好。”花店老板娴姐告诉记者，清明祭扫选择黄、白菊花的市民比较多，最近几年，康乃馨、百合等花语带有感恩意义的鲜花，也开始被市民接受和使用。

　　“周末会比平日要忙很多，市民大多数会在‘行山’前一天的晚上或者当天早上7点左右前来购买，为了应付高峰期，店里增加了人手，也要加班到很晚。而且现在已经进入销售旺季，预计会持续到清明节那天。”娴姐说。

　　烧腊店生意火爆

　　台山人历来都有用烧猪祭祖的习惯，随着清明脚步的越来越近，烧腊店的烧猪非常热销，有的出名的店铺还出现了供不应求的情况。

　　记者走访发现，目前，市场上的烧肉比整只烧猪更受欢迎。“上个周末，上午一个小时就把全部烧猪卖完，五味鹅、叉烧也全部售完，生意异常火爆。”台城城西某烧腊店老板告诉记者，现在市民越来越偏向选择烧肉进行祭祖，大概是因为乡镇的山头路途比较远，烧肉方便携带上山，也方便派发给亲戚朋友。

　　记者了解到，清明期间，烧肉价格高达35元一斤，每斤与平日对比上涨5—7元，而小型乳猪价格大概是400—700元一只，具体视乳猪大小而定。“我们周末刚‘行完山’，当天早上买烧肉好像打仗一般，迟一点还买不到。我们家族一共12人，大家一起买了9斤烧肉，加上其他祭品，也足够了。”斗山镇的邓先生告诉记者，往年他们家族也有购买整只烧猪祭祖的习惯，但是会出现烧猪派发后有剩余的情况，为了避免浪费，今年选择了烧肉，“现在整只烧猪祭祖的人也不少，因为我们乡下有个习俗，第一年买整只烧猪祭祖，最好连续三年都用整只烧猪去祭拜祖先，去年刚好满三年，所以，今年选择买烧肉。这样也不错，每个人都能分工合作搬运祭品。”邓先生说。

　　除了烧猪，烧鹅、阉鸡、蛋糕、白糖糍、黄糖糍、软饼、鸭蛋等祭品，也是台山人祭祖必不可少的物品。烧腊类的祭品，市民多数选择烧腊店、或者大型酒楼订购，而蛋糕、白糖糍、黄糖糍、软饼等应节糕点，市民除了选择在市场专门的店铺购买到之外，也可以到面包店购买。各大商家都将清明祭品摆放在显眼位置，让市民前来购买咨询，祭品的价格普遍比往年呈上升的趋势。

　　市民祭扫带动乡镇农家乐生意

　　清明时节，除了鲜花、烧猪等祭品的销售市场火爆，市民祭扫出行也带动了乡镇、村落周边农家乐的生意。“一年一度的祭祖，亲戚朋友都聚齐了，‘行完山’我们习惯找个店吃个饭，聚一聚聊聊家常。”来自三合镇的市民叶先生告诉记者，通常祭扫完毕后就是找饭店吃饭聚餐。“一般在镇圩的大马路边都有农家乐，清明期间大包间基本需要提前预订了，这样可以避免扑空，也能让家里人有个舒适的环境休息一下，消除‘行山’奔波的疲劳。”叶先生说。

　　此外，台山乡镇多，丘陵也多，先人的墓多数在丘陵上，市民多数选择自驾车前往祭祖目的地，会经过崎岖的山路、泥泞的田间小道，祭祖结束后，市民会选择汽车美容店将爱车清洗干净。乘着“清明经济”升温的东风，汽车美容店的洗车生意也红火了起来。记者周末走访台城多家洗车店看到，等待清洗的车辆比平日要多，车主要排队等候，“这条路可以从台城出发到三合、端芬、广海去的，在乡下祭祖回来的车主喜欢在这附近洗个车再开车回家。”台城广海路口附近的洗车店店主郭师傅表示，近期前来洗车的客户增加了不少，“也有些乡镇的人是清明当天‘行山’的，估计往后几天生意会持续火爆”。