千年瑶茶敬客来 稻香鱼甜齐分享
活动现场瑶族特色表演。
9月22日上午,在清远市连南瑶族自治县大坪镇大坪村“瑶山渔趣”现场,无论男女老少,都挽起了裤腿和袖口,化身为“抓鱼战士”,尽情地在稻田里抓鱼、嬉戏。满载而归的游客在现场烧烤烹饪鲜嫩的禾花鱼,丰收的喜悦弥漫在田野。
今年连南瑶族自治县庆祝中国农民丰收节系列活动暨广东·连南第七届“稻鱼茶文化活动周”,除了传统的稻田抓鱼、篝火晚会等活动外,还增加了顺应潮流、老少皆宜的绿道欢乐跑以及代表农村新技术的现代农业机械展。丰富多彩且全面的活动,向社会各界展示“天下瑶寨、醉美连南”乡村振兴的新风采、新成就,让节日喜庆延伸到田间地头、千家万户。
大展身手 各路人士捉鱼来
捉鱼是每年连南“稻鱼茶文化活动周”的重头戏之一。来自全国各地的“抓鱼选手”们摩拳擦掌,一声令下,齐齐冲入稻田中,抢捉禾花鱼。有徒手上阵,看准就出手的;有用衣服下摆当成捕鱼网抓鱼的;不时有人举着肥美的禾花鱼向岸边的游客展示“战果”。
稻田养鱼,是清远市连南瑶族自治县“八排瑶”千百年流传下来颇具民族特色的耕养方式。稻田鱼以本地鲤鱼为主要品种,兼养鲫鱼。每年阳历6月6日前后,一季稻栽种后一周,开始放养鱼苗,生长期约3.5个月,每条鱼不超过半斤重。
得益于得天独厚的自然条件和专业细致的养殖技术,连南的稻田鱼活蹦乱跳,肉质肥美。新技术和新产业让以前的小鱼儿长成了大鱼儿,成为了连南农民的“致富鱼”。
“连南稻鱼茶省级现代农业产业园,总投资2.24亿元,现已建成并全面运营,联农带农9332户,全县有机稻、茶叶种植面积分别是2017年的1.67、1.38倍,产值翻了两番以上。”在“稻鱼茶文化活动周”开幕式上,连南县委副书记、县长唐金文介绍,近年来连南县深入实施乡村振兴战略,特色农业产业规模、效益不断提升,一二三产业融合发展不断取得新突破,成功打造了稻田鱼文化节、瑶艺节、半程马拉松等一批节庆赛事品牌。
香气四溢 甘美瑶山共品茶
连南境内峰峦叠嶂,风景如画,民族风情浓郁,素有“百里瑶山”之称,旅游资源丰富。美味的稻田鱼远近闻名,香气四溢的瑶山野生高山茶也备受中外游客喜爱。百里瑶山,千里茶香。“连南大叶”被列为县重点扶持发展特色农产品,既融合了青山绿水的醇香茶意,又包含着瑶族文化特定的甜美回甘。
今年是连南“大叶杯”斗茶大赛举办的第二年,专家评审团从外观、色泽、整齐度、精细度等外观及色、香、味等多方面对21个连南茶企送审的茶叶进行打分。
本次斗茶大赛最终评选出绿茶类金奖2名、银奖4名、优秀奖5名;红茶类金奖2名、银奖4名、优秀奖4名。开幕式上,清远市农业农村局副局长李敏怀、广东省农业农村厅产业园办副处长黄忠革、广东省农业科学院副院长何秀古分别为优秀奖、银奖、金奖获得者代表颁奖。
以“连南大叶茶”山茶茶青为原料,精摘细焙而成的“连南单贵”亮相特色产品展销活动。绿茶香高、味爽、汤亮,饮之回甘清心;红茶外形乌润、滋味醇和,饮之醇爽神怡,引无数茶友品鉴。
原汁原味 打造独特节庆品牌
连南依托资源优势,大力挖掘农耕文化,成功打造了“稻鱼茶”为核心元素的节庆品牌。自2014年起,连南县连续举办了七届连南稻鱼茶文化活动。2017年,连南瑶族自治县“稻田鱼文化节”被农业部认定为“国家级示范性渔业文化节庆(会展)”。
活动延续至今已步入第七个年头,自从被纳入中国农民丰收节系列活动,连南人民乃至世界各地的游客都自发地在这个喜悦的日子,相聚连南,共庆瑶山丰硕金秋,引导带动城乡共庆丰收、共享喜悦、传递幸福,精彩呈现“原汁原味原生态”“歌声鼓声醉瑶山”的独特民族文化,提高特色连南的知名度、美誉度,提升“甘美瑶山·安乐连南”的美好形象。
据了解,连南特色农产品展销活动、大坪镇大坪村中平自然村瑶山渔趣等自助体验项目将持续开展至9月27日,欢迎各地游客前往赏连南美景,体验瑶族风情。