生米细长苗条、晶莹洁白；煮熟软硬适中、芳香可口。这是客户对惠州市九优粮油有限公司(以下简称“九优”)出产丝苗米的评价。近几年，惠州市博罗县抓住广东丝苗米产业发展机遇，大力发展本地丝苗米产业，打造博罗丝苗米亮丽品牌。位于园洲镇九潭义合村的九优，在此大背景下积极推进“一村一品”丝苗米产业建设，2019年，在博罗县农业农村局的指导下，获批2019年广东省级“一村一品、一镇一业”建设项目，为当地丝苗米产业发展带来了新机遇，同时也为自身发展带来新突破。2020年，博罗县园洲镇义合村成为首批省级“一村一品、一镇一业”丝苗米专业村。

　　优质优价看得见

　　带动农户创品牌

　　“一开始我们就只是个小作坊，收谷卖农家米的。”九优总经理温锦锋回忆道。1996年，温锦锋的父母开始从事稻谷回收加工，除杂、去石、砻谷、整米，全部自己手工操作，非常辛苦。1999年刚毕业的温锦锋不忍看见父母如此劳累，决定接手父母的工作，减轻他们的负担。

　　经过几年的发展，公司大米的销量持续上升，市场逐渐打开。但是温锦锋发现，消费者却不知道自己买的是谁出产的米。这让他意识到，想要继续做大做强公司，必须打造属于自己的品牌。

　　温锦锋认为，品牌打造首先要做的，是要获得稳定、优质的稻谷供货源。但由于丝苗米的种植缺乏统一标准，农民的稻谷质量良莠不齐。这导致供货源质量十分不稳定，让想要建立品牌的温锦锋非常头疼。

　　2003年，为了解决供货源质量问题，温锦锋决定建立公司，并打造水稻示范田，希望通过示范田的种植效果，引导农民一步一步种出优质水稻，最后达到统一种植标准的目的。

　　“除了自己的示范田，我们还为合作的农户统一提供种子与技术支持，且承诺以比市场价格高的收购价全部收购。”温锦锋说，“农户的想法很简单，就是赚多点钱。但他看不到你赚钱，他就不会跟着你种。”为了达到引导的效果，温锦锋一开始的示范田面积就有100多亩，撮合合作的农户有100多户。

　　示范带动的效果非常好，发展至今，九优的示范田已经扩大到1500亩。“即使没有合作的农户，也慢慢跟着学我们的方法种植。而合作的农户大部分都只供应我一家，都快成专供了。”温锦锋笑着说。

　　不仅如此，九优还搭建起农民与专家之间的沟通桥梁，每月邀请专家到基地考察，与专家商讨管理对策。每年组织两次技术培训，聘请专家给农民讲种植技术。

　　为打响品牌知名度，温锦锋对品质的要求非常高，“重金属含量不仅仅是达标，还要远低于国家标准。且实行三检制度，入库检、出库检、每个季度送去第三方检，并加入溯源系统。”

　　“跟我们打交道的都是农民，农民最大的愿望就是自己的子女九门课程都能拿优异成绩，所以我们依据农民的这一愿望起名为‘九优’，希望吃我们米的孩子们九门课程都能拿优。”说起公司名字的由来，温锦锋如此解释。

　　设备升级问题解

　　就业增收效果显

　　供货源越来越有保障，品牌也越来越响，公司发展走上快车道，“农户+基地+公司”三位一体的经营模式在实践逐渐稳定下来。2019年，九优成功申报省级“一村一品、一镇一业”项目，获得财政资金的扶持。温锦锋购置了多台先进的大米生产设备，逐步构建了一条产能可达360吨的全自动稻谷加工生产线，一条日烘干稻谷产能达210吨的全自动稻谷烘干生产线，还建立了新冷库，公司年处理稻谷量近3万吨，产品质量有了明显提升。

　　“仓储量和烘干量的大幅增加，让我们在恶劣天气到来前，能及时大量收购农户的稻谷。”九优运营经理周玮说，过去，农户为了降低台风、暴雨等恶劣天气的影响，往往提前抢收，大量集中采收让稻谷没有足够的仓库放置，加上烘干设备能力不足，最终导致稻谷坏在仓库里，造成极大的损失。“九优仓储和烘干能力的提升，在一定程度上分担了农户种植的风险。”

　　截至目前，除自有的1500亩丝苗米基地外，九优还带动周边2000多户农民一起种丝苗米，与农户签订订单种植面积达2万多亩，推动农户年增收2000多元。“公司还会聘请当地有困难的农户工作，解决他们的就业问题，累计有近百人。”周玮介绍。“只有每个农户都种出优质丝苗米，九优才能持续发展，打响博罗丝苗米品牌。”温锦锋说。