恩平市白沙水村:“新农人”李劲新和恩平市簕菜文化创意园
在恩平市恩城街道米仓村委会白沙水村一片广阔的簕菜地里,一大群小学生戴着手套,一手挎着小篮子,一手采摘着簕菜的叶子,小心翼翼地放在篮子里。随后,这些簕菜将被小学生们亲手制作成簕菜茶。
来自恩平三小的学生们来到这里,正在开展“躬行劳动实践 传承乡土文化”研学活动。
每逢周末,不少自驾游客来到这里体验簕菜茶制作等活动,更有不少像恩平三小一样的游学团,来到这里体验农活乐趣,学习农业知识。
这个“网红打卡点”,就是恩平市的簕菜文化创意园。这里的负责人是一个“80后”新型农民,他叫李劲新,他也是雪壮簕菜茶厂的“掌门人”。
开启新创业模式——打造簕菜综合园区
李劲新是个“农二代”,出身于农家,曾从事商贸业,后又回归农家,接手了父亲的簕菜事业,成为恩平雪壮簕菜茶厂新的掌舵人。打造簕菜文化创意园,是李劲新2017年到韶关仁化平甫基地学习时受到的启发。
“我们的初衷是推动簕菜的产业化发展。”李劲新说。他想用产业集聚的方式,打造集“乡村游+野外拓展+农业一二三产业+科普教育+民俗体验”于一体的农业创意园综合体,突破簕菜产业产销瓶颈。此方案一经提出,便得到恩城街道党委、政府的支持,并被列为该街道年度重点乡村振兴工作来推进落实。
李劲新说干就干,他充分利用村中荒废的土地和“空心村”,集结自己的人脉力量,整合恩平特色农产品,把自己的感情、体验、思想融入创业,积极打造一个适合“慢生活”的创意园,涵盖种植、越野拓展、露营、研学、民宿、娱乐六个功能区,带给他人一种物质以外的小康生活体验。
“我其实起到一个协调、整合作用。项目规划好之后,就把每一块功能区域外包出去,让有经验、有资质的团队接手运营,大家抱团发展,而不是单打独斗。”李劲新说。
经过两年多的谋划和建设,恩平市簕菜文化创意园已初具规模,占地面积308亩,含恩平簕菜创意园区50亩、四季蔬果采摘园160亩、房车营地和水上乐园70亩、旧村改造区20亩和深加工厂区;结合传统农业进行农业创意创新,打造地域特色农业。
“产业园在带动周边村民就业的同时,引导普通农户以资金、设施装备、收益权等入股参与产业园建设,探索建立园区产业链、创新链、组织链、资金链、安全链等一体化的经营主体融合发展机制,让农民更多分享涉农二三产业增值收益。”李劲新说。
李劲新讲了很多新词汇,他肯定地表示,“产业园农民可支配收入持续稳定增长,园区农民纯收入高出当地平均水平50%以上,周边农村活力明显增强。”
发挥创意园优势——促进农旅融合发展
“恩平簕菜文化创意园并不单单服务恩平簕菜,更重要的是通过资源大整合,形成农业产品集体品牌效应,使恩平的农业产品以旅游产品的形式高效益输出,集中展示本地农产品和农业文化,形成地方特色、地方品牌和品牌效应,进而带动恩平农业一二三产业良性发展。”从事过商贸业的李劲新就是不一样,讲得头头是道。
“创意农业园里的旧村改造区,就是把园区内的空心村改造成一个休闲文旅空间,从而带动周边乡村的经济发展,在提供周边村民就业的同时吸引更多的人才回归恩平就业,助力乡村振兴。”李劲新说。
恩平市雪荘茶厂“簕菜茶制作”是恩平的非物质文化遗产。从种簕菜、吃簕菜到“玩簕菜”,农业与文旅融合在一起。李劲新与恩平市旅游协会达成良好合作关系,开发恩平乡村旅游线路和研学旅游线路,以恩平国家农产品地理标志恩平簕菜为媒介,开展各类拓展活动和非遗体验活动。
“这个项目用簕菜种植农业作基础,吸引城市人前来乡村游玩和野外拓展,还可以开展科普教育、房车营地、民宿体验等等,可以玩的东西很多。”李劲新高兴地说,“每逢周末,自驾游乘客都会把园区的道路围得水泄不通。”
目前,簕菜文化创意园已经成为恩平旅游的“网红”景点之一。园区与恩平金山温泉等旅游景点组成的恩平生态旅游线路入选首批广东省乡村旅游精品线路名单。
捕捉“潮”营销形态——拓展线上卖农产品
作为一名返乡创业青年,让“本地特产走出去”,是李劲新一直没有停止过的梦想。他一直在摸索努力,从2015年到2019年,实现淘宝销售订单超过6000单,积极帮助农民销售农产品,让群众实现增产增收。
除了经营淘宝店外,李劲新积极探索新的农产品营销模式,尝试在抖音等新兴短视频平台进行产品推介,把短视频和直播结合起来,让购买用户了解农产品的“前世”与“今生”。前端的生产环节,中间的加工、运输,以及后端的制作烹饪,让消费者对农产品全面了解,从而带动农产品销售。
2019年,李劲新认识到权威媒体对社交电商的认可宣传,意味着社交电商的发展已成主流趋势。与传统电商相比,社交电商拥有体验式购买、用户主动分享、销售场景丰富等独特优势,用户既是购买者,也是推荐者,深受年轻人喜爱,但是恩平大多数的电商企业都是在做传统电商,很少操作以直播为载体的新型社交电商。
于是,在李劲新努力推动下,恩平市电子商务协会在2019年会举行了电商嘉年华活动,在快手、抖音等社交电商平台直播销售产品,让商家体验、探索社交电商的操作模式,带动恩平社交电商的发展。
同时,他积极探索打造农产品品牌概念的方式方法,从买家、从消费者的角度出发,寻找真正有价值的农产品,真正的绿色农产品,深挖营销亮点卖点,进行IP化包装运作,利用社交电商平台打造农产品“爆款”,形成规模化经济,助力恩平农产品上行,增加农民收入。
创业路越走越宽——成为乡村振兴标兵
开网店、种簕菜、建设三产融合簕菜文化创意园、试水带货直播,李劲新的创业创新之路越走越宽,使小小簕菜发展有了更多可能,使周边乡村人气越来越旺,李劲新成为乡村振兴带头人。
随着创意园成为“网红景点”,恩城街道米仓村委会白沙水村成为“网红村”,创意园为本地村民提供了近60个岗位,也为周边乡村带来的巨大人流量,高沥村、潭洞村等乡村迎来发展新机遇。不少村民建起了小商店、小餐馆,做起了小本买卖。
“我们现在有种植、产品加工、餐饮服务等业务,接下来随着民宿的营业、簕菜产品深加工业务开展。届时,我们的用工需求也不会不断增加,发展至一两百个。”李劲新说。
恩平簕菜文化创意园的一个重要板块就是对“空心村”——恩城街道米仓村委会白沙水村进行重新规划、改造包装,打造独树一帜、具有恩平特色的民宿。目前,李劲新又对接引入资深民宿从业团队,为乡村游注入新动力。随着乡村振兴步伐加快、美丽乡村建设的火热实施,“养在深闺”的恩平农村正迎来前所未有的发展前景。