春节过后，蔬菜、肉禽等食品的价格均出现了回落，然而东莞市场上部分大米的价格却仍保持着“步步高升”之势。昨日记者走访了东莞多家农贸市场及超市，发现虽然各大超市卖场的米价总体上维持稳定，但在不少农贸市场内，大米的零售价与节前相比却小幅上涨了0.1元/500克左右。业内人士认为，此番米价上涨主要是受北方雨雪、干旱天气导致粮食减产、运输不便所致，预计后市面粉也会跟着涨。

　　而昨日东莞市物价局在接受记者专访时表示，根据目前物价局的监测，市内粮食价格并未出现大幅上涨，基本还算稳定，不过粮价上涨仍是未来趋势。“若粮价涨幅过高，政府会启动粮食应急预案，并采取相关措施来保障供应。”该局成本监测科相关负责人透露。

　　价格形势：部分米价节后每斤涨0.1元

　　“大米的价格，年前就已经涨过一两次了，平均每次大概每斤涨个两毛钱左右”。昨日记者在友谊综合市场看到，不少粮油副食店老板都已将大米价格牌上的价位调高了0.1~0.2元。

　　田田副食店的工作人员田先生告诉记者，从去年8月开始，粮食便出现了波动性地上涨，以其店内的东北珍珠米为例，去年8月份价格为2.5元/斤，今年1月份就已经涨至2.9元/斤，而近一周售价又再次上涨，现价已去到3元/斤。“现在不管是南方晚稻油粘米、软米，还是东北米、香米都在涨”。田先生指着店内最热销的一袋15公斤装精品油毡米称，这类米去年价格最贵时每袋才97元，然而现在已去到了108元。

　　“现在米价真的很不稳定，隔几天就会变一次，我们每次拿货的价格都不一样。”怡丰副食兼营米铺老板何女士称，现在不仅米价持续小幅上涨，而且货源也存在紧缺现象，“有些好卖的大米品种，经常还拿不到货”。

　　不过记者在走访嘉荣、家乐福等超市时，却发现，近日来米价并出现明显上涨，基本与节前持平。“我们卖场现在买的米都是去年就储备好的，目前仍有充足的余货，因此价格仍会保持稳定，但不排除后市涨价的可能性”。东城区嘉荣超市相关负责人称。

　　市场反应：米价或导致面粉等产品齐涨

　　记者调查发现，目前市场上除了部分大米价格出现上涨之外，面粉也正酝酿涨价，个别面粉甚至已经小幅上涨。

　　东莞市江南农批相关负责人向记者透露，现在北方雨雪、干旱不仅影响到水稻的生产、小麦也出现了减产现象，“这样一来，大米涨价，面粉跟着涨一点都不出奇，除了面粉外，还可能带动其他的相关副食品接连上涨”。本周开始，个别面粉就提价了，如鲁王面粉50斤装的就贵了1~2元/袋。

　　而在粮食价格“涨声四起”的形势下，不少市民也纷纷反映，以粮食为主原料的面包、馒头等的价格近段时间已经出现了上涨。“东莞某大型面包连锁店卖的一款红豆吐司面包，以前是12元/袋，现在已经涨到15元了”。家住东城中心的张小姐说，不仅部分连锁面包店提价，就连小区内早餐铺卖的馒头和包子也涨了，“以前一个馒头五毛，现在慢慢涨到8毛了”。

　　部门说法：

　　米价暴涨将启动应急预案

　　“现在东莞的米价没有出现明显上涨，不过米价上涨仍是未来趋势”。东莞市物价局成本监测科黄科长告诉记者，近来全国各地粮食价格走高是多方面综合影响所致。首先，北方恶劣气候致多个粮食主产区减产。另外，国际市场粮食价格也呈现出持续走高的趋势。此外，先前国家出台了提高粮食最高收购保护价的政策，也在一定程度上影响了粮食价格。

　　“大米价格适当波动属正常现象，市民无需担心”。黄科长称，目前，该局分别在常平、樟木头两个主要粮食批发市场派出粮情监测员，每天将这两个粮食批发市场的来粮产地、数量、品种、价格、交易情况及库存量上报市局，并由市局整理汇总上报省发改局。“如发现粮食价格短期内出现暴涨，如涨幅超过7％，相关部门将立即启动粮食应急预案，政府也会采取相关措施来保障供应。”黄科长说。