刚踏入3月，果农们就开始着手为观音绿等荔枝进行促花保果的工作，以确保荔枝挂果量。樟木头镇金河社区的特产观音绿荔枝(即“犀角子荔枝”)近年来身价急升，因此备受果农们的重视。据果农们预计，今年荔枝开花时间将比往年要迟。

    亩产将比去年多

    　55岁的金河社区蔡应番从1990年开始至今一直从事荔枝种植工作。他说，荔枝挂果有个有趣而又严谨的规律，“比如去年是小年，那么今年就会是中年，明年就会是大年，21年以来都是这样。”所谓“小年”、“中年”、“大年”则主要根据当年的荔枝产量而定。蔡应番表示，去年是荔枝“小年”，他所种植的观音绿荔枝有200斤的产量，预计今年“中年”的产量会比去年增加100斤左右。

    　前日下午，记者在樟木头镇金河社区看到，部分观音绿、糯米糍等荔枝已经开始“出花”了。蔡应番说，大多数荔枝品种都是在清明节前开花的，但因为今年春节时寒冷的时间比较长，预计今年的荔枝将在清明节后才开花。目前果农们主要是施以“过磷酸钙”等肥料，一来可以让花开多些，保证授粉，二来据称可以防止荔枝果壳开裂。

    观音绿渐受宠

   　 据了解，果农如此重视观音绿的挂果，主要是因为从2009年开始观音绿荔枝身价急升。蔡应番说，“去年我的观音绿荔枝最低都能卖到50元一斤，最后卖剩的几斤，还卖到了60元一斤。而去年的糯米糍荔枝，最贵才卖到18元一斤。”

    　2009年，樟木头镇政府以及金河社区为打造观音绿荔枝品牌做的推广和宣传工作立竿见影，让观音绿荔枝能卖出数十元一斤的高价。据蔡应番介绍，因为尝到了观音绿荔枝品牌效应的甜头，近年来，金河社区的果农们纷纷种植观音绿荔枝。

    　而在上世纪90年代，观音绿荔枝其实早被金河社区的果农们挑到樟木头镇中心区售卖，但由于一来没有品牌效应，二来卖相也不好。其实，与一般荔枝不同，观音绿荔枝在果皮还是绿色时才好吃，要是变成红色了反而不好吃了。当时的观音绿荔枝已经比糯米糍要贵，但仅仅是每斤贵2-3元，而且乏人问津，销路很一般。