成玉莲是一名农村创业青年，出生于广东省英德市九龙镇的她，家族五代人从事九龙豆腐生产和销售，自幼耳濡目染，深谙传统手工豆腐的制作技术，对九龙豆腐和九龙镇有着特殊的情感。她从小家庭作坊做起，一步一步夯实基础，不断进步，最终开办自己的加工厂和食品厂。

　　成玉莲对九龙豆腐有着特别的“豆腐情怀”。英德九龙豆腐多年传承，她坚持用最古老的制作方法保留豆腐应有的味道，她认为九龙豆腐是有生命力的豆腐。本着对九龙豆腐的热忱、对家乡的热爱，成玉莲立志要充分发掘家乡特色文化，开发种植并引进在市场具有竞争优势的大豆产品，利用示范基地带动全镇的农业产业转型升级。把家乡的九龙豆腐带出广东走进大湾区，以青春力量助力“百千万工程”。

　　儿时的成玉莲看见母亲做的豆腐洁白柔软，散发出香甜的豆香，让她对制作豆腐产生了强烈的好奇，于是开始同母亲学习制作豆腐。起初，她与母亲经营的小作坊生意并不好，后来成玉莲在专门学习了其他豆制品制作工艺后，于2014年回到清远开办连锁九龙豆腐店，在2019年，她发现家乡九龙镇的年轻劳动力大部分选择在外工作，而镇里的留守儿童和老人较多，导致农村经济停滞不前，并且豆制品产业需要注入新的活力。因而，她想回到家乡发展豆腐产业，助力乡村振兴，成玉莲便回到了九龙镇创办了广九食品有限公司。

　　起初的广九还只是默默无闻的小企业，凭借九龙豆腐自身的良好的口碑，以及团队的齐心协作和乡亲们的支持，支撑着她继续坚守传承百年古老的手工制作方法，并运用科技去完善豆制品加工的产业链。在机遇与挑战并存下，成玉莲和她的企业终于等到云开雾散时，推动自身企业发展，实现从“小作坊”到“大企业”，将九龙豆腐销往省内省外，带动村民一起创业致富，保护非物质文化遗产的传承，助力美丽九龙乡村振兴。

　　成玉莲一直想让更多的人品尝到九龙豆腐，于是她便筹集资金，在公司建立一间食品检测实验室，对大豆种、加工方法以及保鲜技术进行优化，实现科学生产加工、提高产量和质量，确保食品安全，促进产业发展；保鲜方面采取巴氏杀菌包装和冷链运输技术两大保鲜技术，将九龙豆腐的新鲜美味“牢牢锁住”，并大批量销往珠三角市场，实现“既有品牌，又有销量”。目前，九龙豆腐正在奔向更广阔的市场，走上全国人民的餐桌。“保证每日制作的豆腐都是新鲜的，希望为顾客提供健康的食物。”

　　成玉莲还发现，如今社会的节奏加快，人们对预制菜的需求量大。她期望未来发展豆制品的预制菜，将预制菜销往全国各地。随着互联网的快速发展，成玉莲发现现代网络技术就是乡村地区脱贫致富的“万里裘”，它在乡村振兴中大有可为。于是广九公司运用直播带货和短视频等现代网络传播技术，采用网络电商平台和线下销售相结合的方式，不断完善和发展九龙豆腐知名品牌完整豆制品产业链

　　每年中秋和春节，成玉莲都会带领公司员工带上节日慰问品对大陂村辖区的贫困户进行慰问，大力支持贫困户房屋修缮。从 2019 年起，成玉莲成立广九百分百慈善机构，从每一笔盈利中拿出 1%回馈社会，资助贫困地区的留守儿童和孤寡老人，坚持每天为雨花斋素食互助餐厅三百人免费提供豆腐。同时发动广九公司通过免费发放种子、有机肥、技术指导、农机补贴等奖补措施，带动 150 位农户参与黄豆、小青豆的种植。

　　乡村振兴，人才是关键。成玉莲谈起人才资源是企业发展和乡村振兴必不可少的力量，广九公司需要年轻鲜活的力量注入九龙豆腐的发展，广九公司每年都会组织农户培训大豆种植知识，培养一批专业豆制品加工人才，管理人才；并提供相关岗位吸引大学生返家乡就业创业。2020 年，扶持九龙镇九龙豆腐产业产值提高 30%以上；带动贫困人口增收，参与项目农民人均可支配收入同比提高 15%以上；扶持新型经营主体 1 个以上；种植业农业社会化服务面积超过 800 亩。2021 年，作为英德市“一村一品、一镇一业”项目，带动九龙镇近1000名农户参与黄豆、小青豆种植1200亩，助力乡村振兴。

　　成玉莲表示，未来将继续发展豆制品企业，依托企业推动农村“一村一品”优势发展战略实施，突出农村发展专业化特点，实现农村一二三产业融合发展，推动全市农业现代化进程，并不断培养新时代人才，以人才助力乡村振兴，以青年助力“百千万工程”。