日前，长达3个半月的南海伏季休渔期终于结束！
上万条渔船浩浩荡荡，驶向大海撒下开渔后第一网。沉寂了3个多月的码头又重新热闹起来了，一场“腥”风“蟹”雨即将到来。
阔别了108天的海鲜被打捞上来经过冷冻保鲜处理之后将会以最生猛的姿态向着我们的餐桌奔赴而来。
得益于及时的冷冻保鲜，海鲜保留了最原始的味道鲜、甜、爽，而这个“冷冻”的过程必须提到一个重量级选手——液氨。
液氨又称为无水氨，是一种无色液体，因其具有良好的热力学性能且价格低廉，目前作为制冷剂被制冷行业广泛应用，是食品冷冻和保鲜贮藏的“常客”。
但是，你知道吗？“便宜好用”的液氨也具有易燃易爆、有毒有害、易挥发及有腐蚀性等特点，在使用过程中一旦管理不善，容易导致各类生产安全事故的发生。
Tips：
液氨是一种有刺激臭味的无色有毒气体，接触可引起严重冻伤，还要防止泄漏发生爆炸。
2013年4月21日
四川省仁寿县一生猪屠宰场冷库发生液氨泄露事故，造成4死22伤。
2013年8月31日
上海市一冷藏实业公司因厂房内液氨管路系统管帽脱落，导致发生液氨泄露事故，造成15死25伤。
据中国化学品行业协会称在液氨的工艺运行过程中。
这些流程是“主要杀手”
——氨液位控制
如果放氨速度过快、液位操作控制过低或其它仪控失灵等原因，会导致合成高压气窜入液氨储罐，造成储罐超压，氨气大量泄漏，危害极大。
——存储量
液氨储罐的存储量超过储罐容积的85%，压力超出在控制指标范围或者在液氨倒槽操作，未严格按照操作规程规定程序、步骤操作，会发生超压泄漏爆炸事故。
——液氨充装
液氨充装时未按规程规定过量充装、充装管道爆破会导致泄漏中毒事故。
主要原因
1、冷库设计不规范，违规设计违章建设；
2、制冷系统工艺落后、设备设施残旧失修；
3、电气配备、用电管理不规范，防雷接地和防静电措施等不落实；
4、消防设施不完善，安全通道设置不规范；
5、缺少必要的应急防护装备和应急逃生演练。
如何保障液氨制冷安全？
针对液氨制冷工艺中的安全隐患，各地出台了相关的安全生产管理指南，小编将各地安全条例摘取整理。
五大方面建议，码住！
总平面布置
1. 液氨制冷机房、液氨储罐之间及其与周边建（构）筑物、场地、装置和设备设施的间距应符合相关规定。
2. 氨制冷机房及其控制室与加工间、冷库或仓库库房贴邻建造时，应采用不开门窗洞口的防火墙分隔，且氨制冷机房及其控制室的屋面板耐火等级不应低于1.00h。
工艺设备
1. 人员较多的生产场所禁止采用氨直接蒸发制冷空调系统。
2. 新建、改建、扩建氨制冷装置的热氨融霜应采用自动控制融霜。
安全设施
1. 氨制冷机房、安装有氨制冷快速冻结装置的作业间应设置防爆型事故排风机和氨气浓度检测报警装置。
2.厂区内显著位置应设置风向标，并设置在便于人员观看的位置。
3. 液氨制冷机房及和其他涉氨场所应按要求设置安全标志标识、安全周知卡和安全操作规程，并按规定设置灭火器、堵漏工具等必要的应急器材和防护服等个体防护装备。
4. 压力容器、压力管道及其安全附件、安全保护装置应完整、齐全、有效，并应定期检验、检测合格方可使用。特种设备还应取得特种设备使用登记证。 贮氨器液位高度不应超过其径向高度的80%。
5.氨制冷机房、卸氨处和其他涉氨场所均应按要求设置洗眼器、冲淋器等设施。
6.氨制冷机房内不得存放冷冻油及其他易燃易爆物品。
应急物资
1.企业应至少配备两套正压式空气呼吸器、长管式防毒面具、重型防护服等防护器具和一定数量的橡胶手套、胶靴、化学安全防护眼镜以及快速堵漏工具等。
2.制冷机房应配备适量保质期内的酸性饮料或食醋、2%硼酸溶液、生理盐水等应急抢救物品。
人员管理
1. 快速冻结装置应设置在单独作业间内，且作业间内作业人数不得超过9人。
2. 氨管道不得通过有人员办公、休息、居住的建筑物以及人员密集场所。
未来几天，会有许多渔船满载而归，冰冻保鲜的鱼虾将不断“游上”人们的餐桌休眠了三个多月的味蕾一下子活过来。
但是小编要提醒大家，在运输海鲜和保鲜过程中，要时刻注意到制冷剂使用安全哦，最后祝大家安全出海，满仓归来！
粤公网安备44010602004828号
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