5月16日，《首席专家谈农技》直播第二十五期南药大健康专场在广州国家农业科创中心举行。

直播现场。

　　广东省现代农业产业技术体系南药（肉桂）团队首席专家杨得坡教授，携生态种植岗位专家史广生、南药大健康研发岗位专家王一飞教授，做客【科创中心直播间】，就生态种植如何破解药材质量难题，为大家详细分享了大农业、大健康之路该如何探索。

　　岭南中医药独树一帜。杨得坡教授以广陈皮和阳春砂为例，深入分析和讨论了广东省对南药的研究、卡脖子技术的解决方案。

　　广陈皮与众不同之处在于，广陈皮含橙皮苷≥2.0%，含川陈皮素和橘皮素总量≥0.42%，而普通陈皮只有一个含量标准，就是橙皮苷≥3.5%。这正是新会陈皮“逆袭”的密码。新会陈皮产值从2007年的3500万元，2010年的不足1亿元，一路升至2019年的60亿元，到2022年的190亿元。

　　广东种植阳春砂存在自然授粉少，人工授粉成本高的问题，杨得坡教授团队联合中国医学科学院药用植物研究所云南分所（西双版纳），启动了“粤滇合作振兴阳春砂产业”产学研联合攻关。通过五年的新技术、新模式研究与推广，使示范基地面积从2017年的亩产10-30公斤（鲜重）提升至目前的100-150公斤，部分试验地亩产500公斤以上，示范地产量增加10倍左右。

　　然而，广东省内的南药种植并不是一帆风顺的。针对目前种植中存在的一些常见问题，生态种植岗位专家史广生分享了传统种植、农作物套种、林下种植等六种种植模式，并提出南药种植产业化长远发展的相应对策。

南药种植产业化长远发展对策。

　　王一飞教授以艾草和肉桂为例，从药用历史、种植基地建设、活性成分研究、健康产品开发等方面进行了细致的讲解。

　　广东省现代农业产业技术南药（肉桂）创新团队是2019年全省第三期建设的51个创新团队之一。建设四年多以来，专家们针对南药种质资源保护、南药生态种植、品质保障与大健康研发等四个南药产业关键技术问题开展了系列研究。目前，团队收集了南药种质资源1500多份，建立南药种子种苗繁育基地800多亩，建立示范基地1万多亩，促进1万多名农户年收入增加6000元以上，推广南药新技术与新模式15种，发表论文30余篇，支持或编写《舌尖上的安全》《中国南药资源研究与应用图鉴》等专著5部，制定技术标准和规程15项；服务全省国家、省级产业园3个，建立示范基地7个，举办技术培训70多场次，培训2000多人次，技术应用及辐射面积达20多万亩。

南药（肉桂）创新团队。

　　广东省农业农村厅科教处三级调研员李振柱到直播现场指导工作，并为《首席专家谈农技》南药团队专家颁发“优秀团队”荣誉证书。