9月26日，《首席专家谈农技》直播第三十四期“对虾种业专场”在广州国家农业科创中心举行。

直播现场。

　　广东省现代农业产业技术体系虾蟹产业创新团队首席专家胡超群研究员，携产业链技术集成推广岗位专家罗鹏研究员、病害防控及抗病育种岗位专家陈廷副研究员做客【科创中心直播间】，以“对虾育种与养殖技术”为主题，介绍了我国和广东省虾类资源、养殖业发展历程、对虾育种和养殖要点、红螯螯虾新种源及高效养殖技术。

　　虾类养殖是广东水产养殖的支柱性产业，广东虾类种苗、饲料和虾类产品加工均居全国首位，虾类产业年产值逾1000亿元，是广东大宗主导和优势特色农产品产业。广东养殖的虾类众多，目前已有养殖的虾类有3大类8个物种，其中南美白对虾，学名凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei），是全球养殖规模最大的对虾，我国是世界第一南美白对虾养殖大国。南美白对虾原产于西半球从墨西哥西南至秘鲁西部的太平洋沿岸，我国缺乏本土野生资源，长期以来种质资源受制于国外。但是，我国养殖水环境复杂多变，低盐、低碱、高碱、高氨氮和高亚硝酸盐等养殖水质造成对虾存活率下降，弧菌病（早死综合症）、寄生虫病（肠肝孢虫）等病害暴发频繁，国外进口种质不能有效适应我国的养殖环境和养殖模式。因此，亟需培育出拥有独立自主知识产权、适合我国养殖的抗病、抗逆、饲料利用率高和生长快等经济性状突出的新品种。如何选出好的种苗，采用高效环保的养殖模式，产出优质、安全的虾类产品，提高养殖效益，是虾蟹产业的研究目标。

　　在直播间，胡超群研究员简要介绍了广东省虾蟹产业创新团队的建设情况以及广东对虾的产业现状。病害防控及抗病育种岗位专家陈廷副研究员介绍了对虾种业发展历程、对虾育种及繁育核心技术。产业链技术集成推广岗位专家罗鹏研究员介绍了对虾养殖模式及病害控制技术。最后，胡超群研究员还对虾蟹产业创新团队的亮点成果进行了总结，并对稻虾共作新技术进行了简要介绍。

直播内容示例。

胡超群研究员团队在凡纳滨对虾育种基地工作情况。

胡超群研究员团队在澳洲淡水龙虾养殖基地工作情况。

　　虾蟹产业创新团队是我省建设的现代农业产业技术体系创新团队之一。自2019年启动建设以来，在首席专家胡超群研究员带领下，围绕项目建设总目标，精心组织，协作攻关，取得了一系列创新成果。创制出高抗、快大的南美白对虾“海茂1号”新品种，培育和推广了3个广东渔业种业十大名优品种，获得中国海洋科学技术奖二等奖、广东省先进集体、钟麟水产种业科技奖及广东省农业技术推广二等奖等多个奖项。有效支撑了广东省对虾产业在全国的优势地位，提高了农民收入，也保障了人民舌尖上的安全。

为虾蟹产业创新团队专家颁发“优秀团队”荣誉证书。