11月30日，《首席专家谈农技》直播第三十八期“甘薯马铃薯专场”在广州国家农业科创中心举行。

直播现场。

　　广东省现代农业产业技术体系甘薯马铃薯创新团队首席专家王章英研究员，携马铃薯育种岗位专家李小波研究员、病虫害防控岗位专家黄立飞研究员做客【科创中心直播间】， 以甘薯、马铃薯为主题，与主持人共同探讨甘薯马铃薯产业现状以及团队的主要研究成果等。

　　针对我省甘薯马铃薯产业对多元化优质鲜食品种的需求、缺乏轻简化绿色栽培技术、高附加值的加工产品少的现状，王章英首席凝练出团队5大攻关任务：1.引进、培育优质鲜食、中早熟甘薯马铃薯新品种；2.研发甘薯马铃薯轻简化、节约化栽培技术；3.研发甘薯马铃薯病虫害绿色综合防控技术；4.研发甘薯马铃薯加工产品与关键技术；5.新品种与新技术的示范与推广。经过近5年实施，团队从新品种引进与选育、健康种薯种苗繁育体系建立、病虫害识别与综合防控、水肥一体化节本增效技术研发、加工产品开发等方面均取得了较大的进展。

　　甘薯是粮食安全的底线作物，历史上曾为保障粮食安全做出了重要贡献，俗称“一年甘薯半年粮”“甘薯救活了一代人”“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活”。同时甘薯营养均衡，富含酚类、黄酮、胡萝卜素、花青素、绿原酸等功能性成分，具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗衰老、降血糖、降血脂、预防心脑血管疾病等多种功能，保健功能显著，消费者需求日益增强。广东省甘薯常年种植面积500多万亩，是全国最大的鲜食型甘薯种植区和集散地。王章英首席详细介绍了我省甘薯产业概况、专用型品种和高效栽培技术。

　　我省冬种马铃薯年播种面积80万亩左右，由于全国上市最早（一般春节前后），价格较高，经济效益明显，以惠东为代表的冬种马铃薯积极性逐年增高；更为重要的是冬种马铃薯属于亦粮亦菜作物，对保障全国鲜薯周年均衡供应发挥了不可替代的作用。李小波研究员详细介绍了我省马铃薯产业概况、特异资源、优新品种，以及广东省农业主推技术“冬种马铃薯-鲜食玉米-中晚稻三熟轮作高效生产技术”和“马铃薯121节本增效配套栽培技术”。

　　近年来，由于甘薯效益增加，种苗在不同地区间流动频繁，病虫害逐年加重，尤其是新病害层出不穷，对产业影响巨大，甚至重构产业链条。诸如薯瘟病、蔓割病和疮痂病等传统老病害有所回头，局部危害严重。种植过程中防控稍有不慎，病虫害造成的严重损失比比皆是。黄立飞研究员详细介绍了广东省甘薯产业上为害最重的3病4虫的识别与防控，主要包括甘薯茎腐病、甘薯病毒病和甘薯象耳豆根结线虫病等3种病害，以及甘薯烦夜蛾、烟粉虱、甘薯小象甲、黄环蚀叶野螟等4个虫害。

　　广东省现代农业产业技术体系甘薯马铃薯创新团队由广东省农业科学院作物研究所牵头，联合广东省农业科学院农业资源与环境研究所、蚕业与农产品加工研究所、广东省农业技术推广中心、中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、湛江市农业科学研究院、普宁市农业科学研究所、阳江市农业科学研究所和惠州市农业科学研究所等9家单位组成，设岗位专家6人，首席专家为广东省农业科学院作物研究所王章英研究员（兼甘薯育种岗位）。

　　创新团队大力服务乡村振兴，为全省甘薯马铃薯产业包括陆丰甘薯产业园、惠东马铃薯产业园等省级农业产业园，以及“百县千镇万村高质量发展工程”和《广东甘薯产量提升行动实施方案（2023-2026年）》提供技术服务，新品种新技术累计推广面积1000万亩；举办现场观摩会20场，培训人员10000余人。

为甘薯马铃薯创新团队专家颁发“优秀团队”荣誉证书。