凛冬夜省市区三级联动严执法 保障春节肉品质量安全
为加强肉品质量监管,严厉打击私屠滥宰违法违规行为,切实保障肉品质量安全。广东省农业厅执法局联合广州市畜禽屠宰管理执法支队于2月初开展屠宰执法行动。广州市所属11个区按照统一部署同时开展了屠宰执法行动。
2日凌晨,执法人员冒着严寒,分别对花都区雅瑶屠宰场和增城区新塘屠宰场进行突击检查。两家屠宰企业的生产经营台账、屠宰生产设备、违禁药物检测、肉品品质检验、动物检疫、无害化处理等方面都符合相关规定。
经过前期多晚的夜间蹲守摸查,广州市屠管支队掌握了位于天河区太公山一处私宰窝点。根据线索,2日凌晨2点,省农业执法监督局、广州市农业局屠管支队组成的联合打私组雷霆出击,成功捣毁该处私宰窝点,扣押已宰猪边18片。私宰人员在执法人员和车辆靠近时已经全部逃窜。与此同时,各区也同步展开打击私屠滥宰执法行动。从化区农业综合执法大队当晚成功捣毁位于城郊街的一个较大型生猪私宰窝点,扣押待宰生猪11头,已宰猪边11片,生猪产品71.8公斤。经统计,2月2日当天,省市区三级农业屠管执法部门共出动执法人员256人、执法车36辆,查处了6个私宰窝点,立案6宗、抓获私宰人员3名,扣押待宰活猪21头、已宰猪边33片、生猪产品876.8公斤,发放宣传资料759份。
近年来,广东省各级农业部门高度重视屠宰监管执法工作,加强日常监管,落实企业主体责任,严厉打击私屠滥宰等违法行为,切实保障肉品质量安全。一是认真组织开展生猪屠宰专项整治“扫雷行动”和严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”,紧盯小型屠宰场点所在地、城乡结合部、交通要道周边等屠宰违法行为易发多发等重点区域,加强巡查执法,严厉打击私屠滥宰等违法犯罪。二是强化定点屠宰场规范管理和执法检查,落实农业部生猪屠宰厂(场)监督检查规范和飞行检查办法,针对企业管理漏洞和薄弱环节,细化检查方案和工作措施,督促屠宰企业落实肉品安全主体责任。